Cześć, jesteśmy Bółt!

 

Bółt to koncept, który bazuje na produktach z Kaszub i okolic. Bółt został otwarty, aby zrzeszać ludzi z różnych kręgów kulturowych oraz docierać do szerokiego grona młodszego i starszego pokolenia. Znane kaszubskie specjały czy ryby w odsłonie streetfoodowej, nowoczesnej zaadaptowanej pod współczesny rynek. Charakteryzujemy się połączeniami mięso-rybnymi - chcemy zaszczepić kombinacje smakową wśród ludzi, którzy nie znali wcześniej tego typu jedzenia. Kierujemy się przede wszystkim balansem smakowym i naturalnością w produktach lokalnych.


Spróbuj tego,

co u nas najlepsze!


Ogórki małosolne kimchi 9 zł
Młode ziemniaki 11 zł
z ostrym sosem rybnym i kozim serem
Piklowane i kiszone warzywa 9 zł
w wegańskim sosie imbirowym
Deska Bółt 39 zł
pasta pstrąg / smalczyk / wątrobianka / małosolny / pieczywo
Placek ziemniaczany 18 zł
z pastą z wędzonego pstrąga
Wątróbka kurza 18 zł
z konfiturą i ogórkiem kiszonym
Ziemniak ze śledziem 18 zł
pieczony i grillowany 
Wegańska kiszka ziemniaczana 24 zł
z chrzanem, czerwoną kapustą i kiszoną rzodkwią
Kaszanka z kiszoną kapustą 23 zł
z kwaśną śmietaną, chrzanem i domowym pieczywem
Golonka 36 zł
z zasmażaną kapustą i grillowanym ziemniakiem
Smażony dorsz 26 zł
z domowymi frytkami i surówką
Szarpana wołowina 28 zł
z kremowymi ziemniakami, kiszoną kapustą i piklami
Pomuchel 27 zł
dorsz z kaszubską kapustą kimchi, kremowym groszkiem i piklami
Dziadówka 17 zł
z sokiem po ogórkach, jajkiem i wieprzowiną
Kaszubskie Ruchanki 14 zł
z jabłkami i cynamonem
Pierogi 16 zł
z jabłkami, słonym karmelem, kwaśną śmietaną 

Podziel się z nami

swoimi uwagami

FACEBOOK
fb.com/bolt

 

 

 

Strona korzysta z plików cookies w celu zapewnienia realizacji usług. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.