Następna stacja w listopadzie

Oto smakołyk, który zdobi karty barów już od przeszło stu lat, a jego historia jest równie intrygująca, co smak. Mowa oczywiście o koktajlu Gimlet, który łączy w sobie elegancję i uniwersalność, przyciągając zarówno miłośników klasycznych drinków, jak i tych, którzy dopiero zaczynają swoją koktajlową przygodę.

Geneza Gimleta: Od medycyny do przyjemności

Początki Gimleta sięgają czasów, gdy angielscy marynarze zmagali się z szkorbutem, chorobą spowodowaną niedoborem witaminy C. Wspomnienia o tym tragicznym okresie są nieodłącznie związane z Sir Thomasem Desmontem Gimlette’em, lekarzem, który postanowił pomóc żeglarzom. Zamiast tylko serwować im lekarstwa, dostarczył im gin zmieszany z limonką, co miało na celu nie tylko maskowanie smaku cytrusa, ale przede wszystkim wsparcie ich zdrowia na morzu. Od tamtego czasu cytrusy stały się symbolem nie tylko przeciwdziałania chorobom, ale też radości z życia.

Na przestrzeni lat, Gimlet ewoluował. Na początku XX wieku koktajl zyskał popularność w barach, a jego nazwa często była mylona z „gimlet”, ręcznym narzędziem używanym do wiercenia w drewnie, co w żargonie marynarskim było mocno związane z życiem na statku.

Klasyczny przepis na Gimlet

W podstawowej wersji koktajlu Gimlet znajdziemy gin, sok z limonki oraz odrobinę cukru. Warto jednak podkreślić, że każda wersja może różnić się proporcjami, a nawet jakością składników. Nasza receptura to połączenie:

BOMBAY SAPPHIRE – kultowy gin, który swoim wyrafinowanym smakiem podkreśla świeżość limonki i nadaje całości charakteru.
limonka – świeżo wyciśnięty sok z limonki to klucz do sukcesu – nie tylko zapewnia odpowiednią kwasowość, ale także dodaje aromatu, który zachwyca.
cukier – by złagodzić cierpkość cytrusów, a przy tym nadać koktajlowi harmonię.
bitters – delikatny dodatek aromatycznych bittersów wzbogaca smak drinka, nadając mu głębię.
35 PLN – cena, która sprawia, że Gimlet nie tylko idealnie pasuje na elegancką kolację, ale również na spotkanie z przyjaciółmi w barze.

Gimlet w kulturze i literaturze

Gimlet stał się ikoną nie tylko w barach, ale również w literaturze. Jego obecność w „The Savoy Cocktail Book” autorstwa Harry’ego Craddocka z 1930 roku przypieczętuje status tego drinka jako klasyki. Również poezja i powieści pojawiały się z odniesieniami do Gimleta, często symbolizując życie, wolność i przygodę.

Gimlet jako symbol stylu

Dziś Gimlet to nie tylko napój, ale także styl życia. To wspaniałe przypomnienie o historii, żeglarzach i ich walce z trwającymi w czasie upiorami. Każdy łyk tego klasycznego koktajlu przenosi nas w inny świat – pełen morskich przygód i odkryć. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym koneserem, czy dopiero uczysz się smakować różnorodnych koktajli, Gimlet oferuje coś dla każdego. Przyjdź, spróbuj i delektuj się tym kultowym drinkiem!

Gimlet | 35 pln | BOMBAY SAPPHIRE – LIMONKA – CUKIER – BITTERS