Dodano: 24 lipca, 2023
Jak podają liczne źródła, koktajl Old Cuban został wymyślony w latach 90-tych ubiegłego wieku, przez panią Audrey Saunders – jedną z najbardziej wpływowych barmanek na świecie, która swego czasu zrewolucjonizowała scenę barową.
Dzięki swoim składnikom ten prosty koktajl szybko przypadł do gustu smakoszom i jak burza pojawił się w menu barów i restauracji na całym świecie, także w Polsce. Jest to idealny koktajl dla fanów słodko – kwaskowato – orzeźwiającego klasyka – Mojito.
Do przyrządzenia naszej wersji Old Cuban użyliśmy wenezuelskiego rumu, destylowanego metodą Solera, która polega na mieszaniu rumów młodych ze starymi, co pozwala zachować ciągłość jakości i eliminuje wahania spowodowane wpływem poszczególnych roczników tego zacnego trunku.