Następna stacja w sierpniu – Papa Doble

Dodano: 1 sierpnia, 2024

↓

Special Daiquiri, czy inaczej nazywany jako Papa Doble, to orzeźwiający mocny koktajl z rumem. Stworzony z przyjaźni, okazał się recepturą, która przetrwała wieki i do dziś serwowany jest w wielu koktajl barach na całym świecie.

Papa Doble to nic innego, jak zmodyfikowany lekko koktajl Daiquiri. Na specjalne życzenie Ernesta Hemingway’a, jego przyjaciel a także właściel restauracji La Floridita, Constantino Ribalagua przygotował przepis na Special Daiquiri. Problemy z cukrzycą Hemingway’a, który alkoholu wszak nie odmawiał sprawiły, że musiał zrezygnować z dodatku cukru w oryginalnym przepisie, na rzecz likieru Maraschino i podwójnej ilości rumu. Jak raczył mawiać „piję by ludzie stali się dla mnie bardziej interesującymi”.

Special Daiquiri, czy inaczej nazywany jako Papa Doble, to orzeźwiający mocny koktajl z rumem. Stworzony z przyjaźni, okazał się recepturą, która przetrwała wieki i do dziś serwowany jest w wielu koktajl barach na całym świecie. Nie inaczej jest w słynnej La Floridicie, gdzie odwiedzający nie mogą obejść się bez spróbowania drinka przygotowanego według oryginalnej receptury, tak ukochanej przez wybitnego pisarza.

Papa Doble | 42 pln | Bacardi Carta Blanca – grejfrut – Luxardo Marashino – limonka

NASTĘPNA STACJA to cykl koktajlowy, podczas którego każdego miesiąca prezentujemy Wam klasyki sztuki barmańskiej, w najlepszej odsłonie!