Następna stacja w styczniu – Vieux Carre

“Vieux carré” oznacza dokładnie stary kwartet i jest to nazwa najstarszej części Nowego Orleanu. Żytni bourbon, Martini Riserva Rubino, cognac, likier korzenny i gorzkie esencje – odtwarzamy koktajl z lat ‘30. XX wieku.

Koktajl Vieux Carré został stworzony w latach ‘30. XX wieku przez Waltera Bergerona, mieszkańca Nowego Orleanu, który jako barman w Hotelu Monteleone – szczególnie popularnym wśród pisarzy, artystów i polityków.

Bergeron stworzył Vieux Carré, łącząc w sobie inspiracje z różnych kuchni i kultur. I tak: koniak i brandy pochodziły z Francji, wermuty – z Włoch, a likier benedyktyński – z Francji lub Włoch. Dodatek bittersów wzbogacił smak koktajlu, a kawałki pomarańczy dodawały mu wyjątkowej woni. Powtarzamy to dziś!

NASTĘPNA STACJA to cykl koktajlowy, podczas którego każdego miesiąca prezentujemy Wam klasyki sztuki barmańskiej, w najlepszej odsłonie!

• 
  Następna stacja TIKI – SINGAPORE SLING6 maja, 2024
  Singapore Sling to koktajl, który narodził się w roku 1915 w Hotelu… Czytaj więcej: Następna stacja TIKI – SINGAPORE SLING
• 
  Następna stacja w maju – AMERICANO1 maja, 2024
  Koktajl Americano, bohater majowej odsłony cyklu NASTĘPNA STACJA to klasyk, który przetrwał… Czytaj więcej: Następna stacja w maju – AMERICANO
• 
  MAJ w Stacji Food Hall28 kwietnia, 2024
  Miesiąc otwieramy FESTIWALEM GDAŃSKICH SMAKÓW, a potem tańczymy i bawimy się przy… Czytaj więcej: MAJ w Stacji Food Hall
• 
  Następna stacja TIKI – Zombie11 kwietnia, 2024
  Jednym z najbardziej znanych przedstawicieli stylu TIKI jest koktajl Zombie, stworzony przez… Czytaj więcej: Następna stacja TIKI – Zombie
• 
  Gdańska Majówka w Stacji Food Hall8 kwietnia, 2024
  Spędzacie majówkę w Trójmieście? Koniecznie sprawdźcie jak smakuje Gdańsk, podczas majówkowego Festiwalu… Czytaj więcej: Gdańska Majówka w Stacji Food Hall
• 
  Następna stacja w kwietniu – Pisco Sour4 kwietnia, 2024
  Słodko-kwaśny i jednocześnie cierpki w smaku Pisco Sour przechodził w swoich dziejach… Czytaj więcej: Następna stacja w kwietniu – Pisco Sour