Następna stacja we wrześniu - San Francisco (Café Royal Cocktail Book)

San Francisco to koktajl, który łączy w sobie esencję elegancji i intensywności, wprowadzając nas w klimat lat 30. XX wieku. Stworzony na podstawie przepisu z uznanej „Café Royal Cocktail Book” autorstwa W.J. Tarlinga z 1937 roku, ten drink doskonale odzwierciedla ducha kawiarnianych salonów, gdzie mieszkańcy i turyści spotykali się, by delektować się wykwintnymi napojami.

San Francisco to koktajl wyjątkowy pod każdym względem. Jego podstawą jest Sloe Gin – słodko-owocowy gin, który w połączeniu z różnymi rodzajami vermutu, tworzy nietuzinkową harmonię smaków. Wytrawny vermut oferuje subtelną, świeżą nutę, podczas gdy słodki vermut dodaje głębi i sielskiej słodyczy. Do tego dochodzi aromatyczny bitters, który wzbogaca całość o delikatną goryczkę i przyjemny, złożony aromat.

Koktajl jest określany jako „cudownie spirytusowy, owocowy i aromatyczny”. Przez swoją złożoność, San Francisco zyskuje na popularności, stając się jednym z ulubionych wyborów koneserów.

Składniki:

Sloe Gin (gin z tarniną)
Martini Riserva Rubino (czerwony, wytrawny vermut)
Martini Riserva Ambrato (słodki vermut)
Bitters (angostura oraz gorzkie pomarańcze)

Inspirację do stworzenia San Francisco można odnaleźć w kulturze i stylu życia tego amerykańskiego miasta, które w latach 30. XX wieku było miejscem spotkań artystów, intelektualistów i miłośników dobrej zabawy. Koktajl odzwierciedla tę różnorodność i bogactwo, łącząc składniki pochodzące z różnych tradycji, które współczesny świat łączy w jedną, harmonijną całość.

Podsumowując, San Francisco to niezwykle smakowity koktajl, który nie tylko dostarcza przyjemności i orzeźwienia, ale także przenosi nas w czasie, ukazując nam, jak smak i kultura mogą splatać się w znakomity sposób. Idealny na każdą okazję, San Francisco zapewnia niezapomniane doznania smakowe, przywołując wspomnienia lat pełnych styku tradycji z nowoczesnością.

San Francisco | 36 pln | Sloe Gin – Martini Riserva Rubino – Martini Riserva Ambrato – Bitters